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best365网页版登录官网举办“粽香情切”包粽子志愿活动

作者:日期:2023-06-21 21:40浏览数:

为了弘扬中华民族优秀传统文化、增强社会的文化自信、丰富学校的实践活动,6月21日,best365网页版登录官网青年志愿者服务队的志愿者与覃书记和5位老年活动中心的退休老师们携手在琴湖食堂一楼进行“粽香情切”包粽子志愿活动。

在活动前期,青年志愿者服务队同学提前一天准备好了糯米、红枣、粽叶等所需食材,并将糯米提前浸泡在水中。活动正式开始后,5名退休老师开始包粽子教学,“糯米中要加入食用碱,这样可以增加糯米的粘性,进而改善粽子的口感。”退休老师们如是说到,随后志愿者们将食用碱加入到糯米中并搅拌均匀。包粽子时,退休老师和蔼的对志愿者们说到“我们需要挑取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状,漏斗下方一定要紧密,不然会漏米。再加入适量糯米,至用汤匙按压一下,使底部更加充盈。”通过老师们的教导,志愿者很快就掌握了窍门,粽子也包得越来越熟练。

在包粽子的间隙,退休老师还为同学们讲解端午节的由来,“传说屈原在五月初五跳汨罗江自尽,后人将这天作为纪念屈原的节日——端午节,屈原是著名的爱国主义诗人,同学们在包粽子的时候,也要体会屈原的爱国主义思想。”退休老师对志愿者们说到。老师的谆谆教诲,也在志愿者的心中埋下了一颗爱国的种子。

粽子煮熟后,青年志愿者服务队的志愿者将粽子送往东坡村的老师家中并分发给学院的辅导员老师,还有一部分志愿者留在琴湖食堂一楼给学院的同学们派发粽子,直到晚上7:30志愿者才收工回寝室。

这次“粽香情切”包粽子志愿活动得到了老师和学生的强烈反响。大家纷纷表示,此次活动让同学们了解到端午节的习俗和文化,也认识到屈原的精神。通过包粽子,同学们的动手能力得到提高,同学们与老师之间的情谊也得到增进。此次活动让整个学院的学生都感受到了浓浓的节日氛围。

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